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Titre
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Association Amicale des Anciens Elèves du Collège de Montargis.
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Description
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Menu relatif à l'Association Amicale des Anciens Elèves de Montargis. Illustré et daté du 30 Juillet 1898.
Potage St-Germain ; Melon frappé ; Relevé : Saumon sauce verte ; Entrées : Canetons farcis, Filets Périgueux ; Légumes : Haricots panachés ; Rôt : Poulet de grain, Pintades ; Salades ; Entremets : Tarte aux Fruits ; Desserts assortis.
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Vins : Madère, St-Julien, Champagne.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_84a_100
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ark:/30098/13g4
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Hôtel
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Format
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24,3 X 16,3 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84_a
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Couverture spatiale
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Montargis
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Contributeur
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Raillard, D.
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Date
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1898-07-30
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Couverture temporelle
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18..
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Importance matérielle
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1 fol.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
