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Titre
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Menu aux Arlequins
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Description
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Menu sans indication, illustré d'une salle à manger et de petits arlequins.
Consommé de volaille ; Hors d'oeuvre ; Saumon sauce Mornay ; Canetons aux olives ; Dinde truffée ; Céleris en branches ; Glace Médicis ; Fromages.
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Vins : Pomard, Corton, Roederer.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_84a_085
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ark:/30098/1402
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Hôtel
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Format
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24,1 X 15,5 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84_a
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Importance matérielle
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1 fol.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Contributeur
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Fernique, S.
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Bouton, L.
