Menu du Diner du 30 août 1889.

Titre

Menu du Diner du 30 août 1889.

Description

Dîner du 30 août 1889, illustré.

Potages croute au Pot et Oseille ; Hors d’œuvres ; Culotte de bœuf Madère et Champignons ; Flageolets Maître d'Hôtel ; Tomate farcie ; Poulet de grain ; Salade ; Glace vanille ; Dessert ; Café.

Vins : Bordeaux, Macon, Liqueur.

Identifiant

FRB243226101_Pellisson_84a_073

ark:/30098/14ds

Type

text

texte imprimé

document d'archives

Sujet

Menu

Restaurant

Hôtel

Date

1889-08-30

Couverture temporelle

18..

Format

16 X 11,7 cm

Langue

fre

Détenteur des droits

Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux

Source

Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84_a

Importance matérielle

1 fol.

Support

papier

Licence

Licence Ouverte 2.0