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Titre
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Académie Royale des Beaux-Arts de Liège
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Description
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Menu de Académie Royale des Beaux-Arts de Liège daté du 22 avril 1889.
Potage tortue ; Filet de Bœuf Champignons ; Nelles Richelieu ; Jambon d'York ; Fèves de Marais ; Poulardes truffées ; Homards mayonnaise ; Laitues ; Pudding au Rhum ; Glaces ; Fruits, Desserts, Café, Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_84a_053
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ark:/30098/1538
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Hôtel
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Date
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1889-04-22
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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23,7 X 15,8 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84a
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Couverture spatiale
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Liège
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Créateur
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Académie Royale des Beaux-Arts de Liège
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Contributeur
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Vieillevoye, Barthélemy (1798-1855)
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Chauvin, A.
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Drion, P.
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Dewandre
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Salée
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Decoux
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Herman, L.
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Herman, Jean
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Editeur
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Claesen, Ch.
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Importance matérielle
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1 fol.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
