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Titre
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Menu de Mlle Yvonne Plisson
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Description
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Menu publicitaire pour la Liqueur du Révérend Père Kermann. Dédicace manuscrite à Mlle Yvonne Plisson.
Illustration : Décor de ville médiévale avec lucarne donnant dans une cellule de moine apothicaire lisant son grimoire de recettes. Au linteau de cette lucarne est imprimé F[rançois] Cazanove Bordeaux. Au chef de cette lucarne un globe crucifère inscrit dans un triangle rouge aux bordures jaunes sous-titré "Lex veritas" entouré de l'adage "Alteri fac quae tibi fieri velles". Sur parchemin déroulé sur le balcon on peut lire "Avec une morale saine et une hygiène rationnelle l'homme ne meurt que de vieillesse " rappelle la formule morale de l’élixir. Sous deux bouteilles présentées dans des niches architecturées, est posé un écu d'armoiries avec un reptile enlacé autour d'un ciboire, le tout lauré mais non identifié.
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Plats servis : Potage Crécy. Entrée : Langoustes Mayonnaise. Petits Pois au Confit d'oie. Rôtis : Poulets de Grains. Relevé : Pâté de foie Gras truffé. Salade de saison. Dessert assortis. Crème Vanille.
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Boissons : Vins : crus divers .
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_84a_049
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ark:/30098/157h
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Type
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text
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texte imprimé
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Liqueurs -- Publicité -- 1870-1914
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Moines chrétiens -- Dans la publicité
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Date
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1914-06-07
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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25,5 x 18,3 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris, 75000
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84a
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Contributeur
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Plisson, Yvonne
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Devambez. graveur
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Importance matérielle
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[1 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Editeur
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Devambez, Paris
