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Titre
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Menu de l'Hôtel de la Poste à St-Dié.
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Description
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Menu publicitaire et manuscrit : Champagne Roederer à Reims de l'Hôtel de la Poste à St-Dié. Théophile Roederer commande l'illustration de son champagne à Louis-Théophile Hingre.
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Plats servis : Hors d’œuvres. Maquereaux grillés sauce hollandaise. Fricadelles farcies aux herbes. Pommes nouvelles. Entrecôte Lucy (?). Jambon froid. Choux à la crème. Desserts.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_84a_042
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ark:/30098/15gp
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Type
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text
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image fixe
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Hôtel
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Date
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1907-07-13
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1897
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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22,3 x 15 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84a
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Couverture spatiale
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St-Dié
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Contributeur
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Roederer, Théophile
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Hingre, Louis -Théophile (1832-1911)
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Editeur
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Société d'Art Industriel
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Hôtel de la Poste
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Référence
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< Des affiches d'art pour les grands champagnes - Le Figaro Vin
https://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o8423-des-affiches-doeuvre-dart>
