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Titre
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Société Historique du Vexin. Excursion.
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Description
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Menu de la Société Historique du Vexin lors d'une excursion. Armes de la Ville de Poissy : "D'azur au poisson d'argent posé en fasce, accompagné de deux fleurs de lys d'or, l'une en chef et l'autre en pointe, et adextré d'une autre fleur de lys du même mouvant du flanc". Illustration : collégiale Notre-Dame et vieux pont de Poissy sur la Seine. En médaillon St Louis natif du lieu.
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Plats servis: Hors d’œuvres, radis, beurre. Bouquet d' Aigues-Mortes. Sole à la Taillebourg. Filet de Bœuf madère à la Joinville. Poularde du Mans à la Hurapel. Salade d'Infidèles. Fromage à la Reine Blanche. Fruits d'orient.
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Boissons : Champagne Comte Thibaut.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_84a_026
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ark:/30098/161x
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Type
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text
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image fixe
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Hôtel
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Date
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1891-04-24
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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18,5 x 15,3 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84_a
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Couverture spatiale
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Saint-Germain-en-Laye
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Poissy
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Société du Vexin
