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Titre
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Société Fraternelle des Agents et Anciens Agents du Service des Canaux de Paris. Fête familiale. 1906
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Description
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Menu de la Société Fraternelle des Agents et Anciens Agents du Service des Canaux de Paris. 1896-1906. Sous la présidence de M. l'Ingénieur en Chef Colmet Daâge. Illustration d'un voilier à rames sur le canal St-Martin en proue une jeune femme à la croix de la Légion d'Honneur tenant un mat aux armes de la ville de Paris.
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Plats servis : Hors-d’œuvre : Tartelette Favorite. Relevé : Saumon Glacé aux Margaux sauce Corail. Entrées : Cuissot Monselet Grand Veneur. Barquettes de Grives. Rôt : Poulardes rôties sauce Périgueux. Salade de Saison. Entremets : Petits Pois à la Française. Glace Fraternelle. Desserts : Fromage. Fruits. Rhodos.
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Boissons : Vins : Madère. Médoc. Graves. Pomard. Champagne Choiseul. Café-fine. Eau de table Fromenteau.
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Programme musical : La Marseillaise, Salut aux artistes, Réséda : Gavotte, Diable : Marche, Les Dardanelles.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_84a_016
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ark:/30098/16c1
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Fête
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Programme de concert
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Date
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1906-03-18
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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21,8 x 15,8 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84_a
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Contributeur
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Maison Charvin
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Brou, L. Dir. d'Orch.
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Besland, R. Piqueur
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Colmet-Daâge, Alphonse Gaston (1859-1934)
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Editeur
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Amiard, J., Paris
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Imprimerie "Le Papier", Paris
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Importance matérielle
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[2 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Référence
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< Edmond Henri COLMET-DAÂGE (1888-1916)
http://www.annales.org/archives/x/colmet.html>
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Couverture spatiale
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Paris
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Créateur
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Société Fraternelle des Agents et Anciens Agents du Service des Canaux de Paris