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Titre
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Dîner de la Marmite du jeudi 18 avril 1889 offert à MM. Georges Berger, Alphand, Grison directeurs de l'Exposition universlle et à M. Eiffel.
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Description
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Dîner de la Marmite, illustré et en rapport avec L'Exposition universelle de Paris de 1889 à l'issue de laquelle fut construite la Tour Eiffel. Allégorie du centenaire de la République accompagné d'un enfant nu tenant une torche enflammée sortant d'une marmite reposant sur des ferrailles incandescentes la Tour Eiffel et les bâtiments de l'exposition universelle en perspective.
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Plats servis : Potage fermière. Saumon Sauce Cardinal. Pommes à l'Anglaise. Selle d'Agneau à la Jardinière. Chaud-froid de Volaille. Caneton Sauce Rouennaise. Salade. Haricots verts nouveaux Maitre-d'Hôtel. Bombe Poirée Blanche. Gâteau Pithiviers. Dessert.
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Boissons : Médoc. Aloxe-Corton. Café et Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_84a_005
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ark:/30098/16rf
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Date
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1889-04-18
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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24 x 18 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris (France)
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Contributeur
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Dupuis, Daniel. Illustrateur
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Berger, Georges (1897-1910)
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Alphand, Adolphe (1817-1891)
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Grison
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Eiffel, Gustave (1832-1923)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84_a
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Editeur
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Alfred Hamel, Paris
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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La Marmite
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Est référencé par
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La Marmite en 1900 - 1901 . Informations détaillées
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Notice complète
Titre : La Marmite en 1900Éditeur : Braun, Clément et Cie (Paris)Date d'édition : 1901Type : text Type : monographie imprimée Type : monographie impriméeLangue : français Langue : Français
Format : 1 vol. (715 p.) : portraits et pl. ; gr. in-8
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Description : Contient une table des matières
Description : Avec mode texte
Droits : domaine public Droits : public domain Identifiant : ark:/12148/bpt6k98168331 Source : Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, 4-Z-1339 Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33474263b Provenance : Bibliothèque nationale de France Date de mise en ligne : 11/03/2018
