Menu illustré et manuscrit : jeune fille à la coiffe ssise sur une branche de pommier
Plats servis : Hors d' œuvres. Huîtres de Marennes. Brochet s[auc]e mayonnaise. Tournedos aux truffes. Civet de lièvres. Endives au jus. dindonneaux rôtis. Savarin à la crème. Fruits. Gâteaux.
Identifiant
FRB243226101_Pellisson_42h_041
ark:/30098/1rzq
Type
text
image fixe
manuscrit
document d'archives
Sujet
Menu
Périgueux
Format
22,3 x 7,7 cm
Langue
fre
Détenteur des droits
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Couverture spatiale
Périgueux, 24000
Contributeur
Hôtel du Périgord
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_h
