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Titre
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Menu publicitaire avec double fente d'insertion de l'invité
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Description
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Menu de forme étroite, imprimé.
Potage velouté ; Crevettes, beurre, Radis, Anchois ; Bouchées à la Reine ; Saumon sauce riche ; Filet de Bœuf financière ; Suprême de Volaille Damidoff ; Petits pois à la Française, Asperges en branches ; Pintades truffées, Aspic de Foie gras ; Salade ; Nougat, Croquembouche, Miss-Helyette, Fruits, Petits fours.
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Vins : Blancs, Graves, Sauterne, Montbazillac. Rouges : St-Emilion, Fronsac, Chambertin. Champagne Moët et Chandon, Café, Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42h_005
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ark:/30098/1t6f
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Type
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text
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image fixe
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Sujet
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Menu
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Périgueux
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Format
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17,3 X 8,5 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux, 24000
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_h
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Contributeur
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Charnay, A.
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Bourgeois, C.
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Importance matérielle
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1 fol.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
