-
Titre
-
Menu publicitaire avec double fente d'insertion de l'invité
-
Description
-
Menu de forme étroite, imprimé.
Potage velouté ; Crevettes, beurre, Radis, Anchois ; Bouchées à la Reine ; Saumon sauce riche ; Filet de Bœuf financière ; Suprême de Volaille Damidoff ; Petits pois à la Française, Asperges en branches ; Pintades truffées, Aspic de Foie gras ; Salade ; Nougat, Croquembouche, Miss-Helyette, Fruits, Petits fours.
-
Vins : Blancs, Graves, Sauterne, Montbazillac. Rouges : St-Emilion, Fronsac, Chambertin. Champagne Moët et Chandon, Café, Liqueurs.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_42h_005
-
ark:/30098/1t6f
-
Type
-
text
-
image fixe
-
Sujet
-
Menu
-
Périgueux
-
Format
-
17,3 X 8,5 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Couverture spatiale
-
Périgueux, 24000
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_h
-
Contributeur
-
Charnay, A.
-
Bourgeois, C.
-
Importance matérielle
-
1 fol.
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0