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Titre
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Banquet des Postes et Télégraphes, offert par le Département de la Dordogne à M. Despeyroux, Directeur, et Savin, Receveur Principal.
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Description
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Potage Perles du Nizam ; Hors d'oeuvre ; Poisson : Brochets sauce verte ; Entrées : Filet de Boeuf à la Périgueux ; Civet de Lièvre ; Légumes : Choux-Fleurs à la crème ; Rôti : Dindonneaux cresson ; Salade ; Entremets : Pièces montées, Fruits, Desserts.
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Vins : Grand ordinaire rouge et blanc, St-Emilion 1900, Champagne, Café.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42f_095
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ark:/30098/1vg6
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Périgueux
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Associations et institutions professionnelles
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Date
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1907-02-03
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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21,2 x 9,9 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux, 24000
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Contributeur
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Hôtel du Périgord
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Despeyroux
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Savin
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Roques
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Breu
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Boulangerie moderne
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
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Importance matérielle
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[2 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
