-
Titre
-
L'Hirondelle de Périgueux. Société colombophile
-
Description
-
Potage : Consommé tapioca ; Hors d’œuvre : Poisson, Turbot sauce vénitienne ; Entrées : Bouchées Financières, Filet de Bœuf Périgueux, Cuissot de Chevreuil chasseur ; Rôti : Pintades sur cresson ; Salade de saison ; Cèpes à la Bordelaise ; Entremets : Bombe Pralinée, Pièces montées ; Dessert.
-
Vins : Grand ordinaire, Gradignan, Saint-Georges.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_42f_083
-
ark:/30098/1vvm
-
Type
-
image fixe
-
texte imprimé
-
document d'archives
-
Sujet
-
Menu
-
banquet
-
Périgueux
-
Date
-
1903-04-19
-
Couverture temporelle
-
19..
-
Format
-
15 x 12,5 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Couverture spatiale
-
Périgueux, 24000
-
Contributeur
-
Hôtel des Messageries
-
Sengence
-
Peyrot, J.
-
Parceiller, H.
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
-
Editeur
-
Ronteix
-
Importance matérielle
-
[2 p.]
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
