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Titre
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Association des Anciens Eleves de l'Ecole du Centre de Périgueux
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Description
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Menu illustré écrit en manuscrit.
Potage Longchampt ; Emincés de Merlus sauce verte ; Filet de Bœuf Renaissance ; Chartreuse de Pigeons ; Choux-fleurs au gratin ; Poulets de grains rôtis ; Crème Moka ; Dessert assortis.
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Vins : Grand ordinaire blanc et rouge, Bordeaux, Champagne.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42f_079
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ark:/30098/1w1f
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Périgueux
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Date
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1904-03-20
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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18,8 x 12 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux, 24000
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
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Importance matérielle
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[2 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
