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Titre
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Bal de la 10e Cie et 11e C[ompagni]e : 14 juillet 1907
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Description
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Menu d'un bal militaire : Illustrations : Bal militaire avec jeunes femmes. Duplication à alcool.
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Menu d'un bal militaire : Plats servis : A 5 heures :
Chocolat au lait. Petits gâteaux. Apéritif : Vin de Madère.
Déjeuner à 11 heures : Potage Tapioca. Saucisson au beurre. Asperges vinaigrette. Veau froid mayonnaise. Pigeons aux petits pois. Poulets chasseurs. Cochons de lait farcis. Pommes frites. Salade française. Omelette au Rhum. Ananas flambés. Crème au café. Biscuits de Savoie. Fruits secs assortis.
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Boissons : Apéritif : Vin de Madère. Café. Liqueurs. Cigares. Vins blancs de Graves. Vins fins
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42f_065
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ark:/30098/1whs
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Garnison
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Armée
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Indochine
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Vietnam
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Vie militaire
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Fête nationale
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Vie coloniale
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Date
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1907-07-14
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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30 x 20 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Phu Lang Chuong
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Bac-Giang
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
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Importance matérielle
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[1 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Public
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Notice en cours d'enrichissement
