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Titre
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Fête de la Boulangerie
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Description
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Menu du restaurant Sarlat pour la Fête de la Boulangerie. Au dos en manuscrit Sengence.
Potage vermicelle ; Hors d'oeuvre : Beurre, Radis, Saucisson ; Poisson, sauce verte ; Tête de veau à la Mayonnaise, Petits pois à la Française, Poulets de grain au Cresson ; Salade ; Desserts assortis, pièce montée, Café.
Grand vin ordinaire, vin de Bordeaux.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42f_045
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ark:/30098/1x68
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Fête
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Périgueux
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Date
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1907-04-07
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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14,4 x 10,6 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux, 24000
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Contributeur
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Restaurant Sarlat
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
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Editeur
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Imprimerie Moderne.
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Importance matérielle
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[2 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0