-
Titre
-
Menu hommage à Arnaut Daniel de Ribérac
-
Description
-
Menu : Bouillon à l' Eteilo . Hors d’œuvres : radis, artichaut, saucisson, beurre....Poisson : Saumon de la Drone. Entrée : Bœuf à la mode Arnaut Daniel. Légumes. Légumes : Mojettes de Falho. Rôts : Gigot au four. salade : Pommes de terre à l'eichirléto. Dessert : Fruits du Pei du Cro, Petits fours de Saint-Vincent.
-
Boissons : Rouge du Puy de Celle. Blanc de Jaliber. Café et alcool.
Toute cette bonne cuisine est préparée et servie par Angel Chevalier du "Lapin Sauté" qui sait ce qui est goûteux ! ...
Chaque convive peut emporter sa serviette comme souvenir.
-
Amoiries de Ribérac : « D’or à trois fasces de sinople, au sautoir d’argent brochant, chargé en cœur d’une étoile d’azur » et pour devise « In stella fides » (foi en son étoile). Couronne murale.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_42f_031
-
ark:/30098/1xpm
-
Type
-
image fixe
-
Texte imprimé
-
Sujet
-
Menu en occitan
-
Périgueux
-
Format
-
18,6 x 14 cm
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Droits
-
Licence Ouverte 2.0
-
Contributeur
-
Emanuel Matoses, ill.
-
Support
-
papier
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
-
Couverture spatiale
-
Riberac
-
Editeur
-
F. Réjou, Place nationale, Ribérac
-
Langue
-
oci
