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Titre
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Banquet de la Manille
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Description
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Banquet de la Manille du 17 février 1901.
Menu : Potage Poule au Pot. Hors d’œuvre variés. Crevettes santé. Huitre vertes de Marennes. Crépinettes truffées. Omelette aux truffes. Soles frites. Châteaubriands sauce Périgueux. Ballotine de foie gras à la gelée. Grives sur Canapé. Salade. Entremets. Brioches de la Mecque. Desserts.
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Vins : Graves. Château Cos d'Estournelles 1892. Champagne Roederer
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42f_011
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ark:/30098/1zc3
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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Sujet
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Menu
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Banquet
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Périgueux
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Jeu
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Association
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Cartes de jeu
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Date
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1901-02-17
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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15 x 10,5 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux, 24000
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
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Editeur
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Ronteix à Périgueux
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Importance matérielle
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[1 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Public
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Notice en cours d'enrichissement
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Créateur
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Association la Manille
