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Titre
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Menu du 17 octobre 1903 du Grand Hôtel de France.
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Description
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Menu publicitaire et illustré du 17 octobre 1903 du Grand Hôtel de France.
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Plats servis : Potage aux Perles. Hors-d’œuvre variés. Merlus Parisienne.
Filet de Bœuf piqué à la Gelée. Poulets froids sauce Tartare. Galantine de Lièvre. Gâteaux. Dessert
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Boissons : Champagne
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42e_160
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ark:/30098/202t
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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Sujet
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Menu
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Date
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1903-10-17
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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26,2 x 18,4 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux (Dordogne, France)
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Contributeur
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Grand Hôtel de france
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Laporte, A.
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Bulteaux, Louys
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_e
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Editeur
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Marey, Gr. à Paris
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Importance matérielle
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[1 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
