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Titre
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Menu à Tulle
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Description
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Menu manuscrit d'un repas à Tulle. Au revers une note manuscrite : Repas offert par M Raspaillat premier adjoint à la mairie de Tulle.
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Menu : Consommé Colbert. Filet de sole Normande. Filet de bœuf Périgueux. Salmis de grives. Asperges en branches. Dinde truffée. Langouste à l’Écossaise. Glace pralinée. Dessert varié
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Boissons : Café-Liqueurs. Vins : Madère. Bordeaux. Bourgogne. Champagne.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42e_134
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ark:/30098/20zw
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Type
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image fixe
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manuscrit
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Sujet
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Menu
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Tulle
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Date
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1906-02-05
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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17,4 x 8,5 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Tulle
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_e
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Importance matérielle
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[2 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Raspaillat
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Public
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Notice en cours d'enrichissement.
