-
Titre
-
4e Banquet des Anciens Elèves de Saint-Joseph
-
Description
-
Menu du 4e Banquet des Anciens Elèves de Saint-Joseph en date du 9 avril 1901.
-
Plats servis : Potage velouté. Hors-d’œuvre variés. Turbot Mayonnaise. Filet de Bœuf Périgueux. Dindonneaux sur Canapés. Choux-Fleurs Béchamel. Ballotines en Belle-Vue. Salade Printanière. Bombe Glacée. Dessert Assorti. Café et liqueurs.
-
Boissons : Café et liqueurs. Vins Blancs : Graves en carafe. Sauterne 1895. Vins Rouges : Pécharmant en carafe. Clos-St-Georges 1895, Château Meyre (Margaux) 1893. Champagne.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_42e_009
-
ark:/30098/2582
-
Type
-
image fixe
-
texte imprimé
-
Sujet
-
Menu
-
Banquet
-
Périgueux
-
Associations et institutions professionnelles
-
Date
-
1901-04-09
-
Couverture temporelle
-
19..
-
Format
-
17,3 x 8,8 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Couverture spatiale
-
Périgueux, 24000
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_e
-
Editeur
-
Cassard, Périgueux
-
Importance matérielle
-
[1 p.]
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
-
Créateur
-
Anciens Élèves de St-Joseph
