-
Titre
-
Menu du 7 octobre 1908 des anciens élèves du lycée de Périgueux.
-
Description
-
Menu du Grand Hôtel de l'Univers décoré d'une rose rouge. Mention manuscrite au verso.
-
Plats servis : Lamballe. Bouchées à la Reine. Brochet sauce Hollandaise. Filet de Bœuf Richelieu. Salmis de Perdreaux Chasseur. Pâté de foie gras truffé. Poulet de grain rôti. Oronges Bordelaise. Gâteaux. Desserts assortis.
-
Boissons : Vins : Graves. Saint-Julien. Champagne. Café.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_42e_005
-
ark:/30098/25d9
-
Type
-
image fixe
-
texte imprimé
-
Sujet
-
Menu
-
Périgueux
-
Date
-
1908-10-07
-
Couverture temporelle
-
19..
-
Format
-
17,8 x 9,2 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Couverture spatiale
-
Périgueux, 24000
-
Contributeur
-
Simon, J. Propriétaire
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_e
-
Importance matérielle
-
[1 p.]
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
-
Créateur
-
Grand Hôtel de l'Univers
-
Editeur
-
Grand Hôtel de l'Univers, Périgueux
