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Titre
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Banquet maçonnique
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Description
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Menu maçonnique en forme de losange pour le Banquet du 17 janvier 1897 E...V...F...Étoile à cinq branches intégrant un triangle avec un G au verso pour le menu . Symboles maçonniques.
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Plats servis : Potage : Consommé Tapioca. Hors d’œuvre : Huîtres Vertes de Marennes. Galantine. Saucisson. Hure. Olives, etc. Tête de Veau sauce Verte. Poisson : Brochets Mayonnaise. Entrée : Civet de Lièvre Saint-Hubert. Filet de Bœuf Périgueux. Légumes : Cèpes à la Toulousaine. Rôt : Pintades truffées. Salade variée. Dessert : Pièces montées. Gâteaux. Fruits.
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Boissons : Vins : Grand ordinaire. Bordeaux Vieux. Champagne. Café. Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42d_003
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ark:/30098/2671
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Banquet
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Périgueux
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Vie culturelle et associative
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Loges maçonniques
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Date
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1897-01-17
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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14,5 x 11 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux (Dordogne, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_d
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Importance matérielle
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[2 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
