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Titre
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Grand Hôtel de l'Univers
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Description
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Menu manuscrit.
Illustration : Course automobile . Collection des sports propriété de la Liqueur Kermann.
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Plats servis : Paysanne Tapioca. Timbale Portugaise. Merlu sauce Hollandaise. Côtelettes d'agneau Parisienne. Poulet Petits Pois. Cèpes Bordelaise. Asperges. Roastbeef. Pigeons. Beignets de crème. Desserts.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42c_014
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ark:/30098/26vm
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Type
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image fixe
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Hôtel
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Format
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23,5 x 14,7 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Perigueux (Dordogne, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_c
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Contributeur
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Simon, J. Propriétaire
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Georges, J. Illustrateur
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Père Kermann, A.
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Importance matérielle
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[1 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Editeur
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Wetterwald Frères, Bordeaux
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Créateur
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Grand Hôtel de l'Univers
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Droits
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Domaine public
