-
Titre
-
Restaurant de la Taverne des Boulevards à Périgueux
-
Description
-
Menu publicitaire sépia pour la liqueur du Père Kermann, avec des joueurs de polo. Menu manuscrit.
-
Plats servis : Potage. Brochet Tartare. Tournedos Béarnaise. Jambon d' York.Épinard. Émincée de Veau Portugaise. Poulet sauté Chasseur. Filet de Bœuf rôti Cresson. Salade. Jambon froid. Pâté truffé. Haricots verts sautés. Épinards au beurre. Artichauts à l'huile. Crème renversée. Fromage. Desserts.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_42c_008
-
ark:/30098/272r
-
Type
-
image fixe
-
texte imprimé
-
Sujet
-
Menu
-
Restaurant
-
Format
-
23,8 x 16 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Couverture spatiale
-
Périgueux (Dordogne, France)
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_c
-
Importance matérielle
-
[1 p.]
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
-
Créateur
-
Jaudineaud. Propriétaire
-
Editeur
-
Jaudineaud, Périgueux
-
Droits
-
Domaine public
