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Titre
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Grand Hôtel de France à Périgueux
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Description
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Menu manuscrit à l'encre avec des fleurs et volutes bleues. Spécialité de pâtés truffés.
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Plats servis : Potage vermicelle. Merlus Hollandaise. Poulets braisés Robinson. Cuissot de sanglier Venaison. Choux-fleurs au gratin. Filet de bœuf rôti. Salade. Pudding de semoule. Dessert.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42c_006
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ark:/30098/274c
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Type
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image fixe
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texte imprimé
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manuscrit
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Hôtel
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux (Dordogne, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_c
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Importance matérielle
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[1 fl.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Grand Hôtel de France
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Editeur
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Imprimerie Watterwald, Bordeaux
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Format
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21,5 x 11,8 cm
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Public
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Notice en cours d'enrichissement.
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Droits
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Domaine public
