-
Titre
-
Ensegnadour
-
Description
-
Taulado dou 20 février 1908 = Menu du repas du 20 février 1908. Illustration d'une ruche-tronc , de trois abeilles alternées avec des fleurs, d'une dame en hennin avec son troubadour à ses pieds , d'une harpe et d'un luth entourés d'abeilles et d'entrelacs de fleurs.
-
Ensegnadour = Menu : Poutage bournatié = Potage du Bournat. Gazinarias = Hors d’œuvres. Gourjadas Mireio = Gougères Mireille . Bar sauço Oulandeso = Bar sauce hollandaise. Fricandéu Felibren = Fritons Félibréens. Fricasseio de Paloumas = Fricassée de Palombes. Mounjetas à la Descombey = Mojettes à la Descombey. Routi de biou Perigord = Rôti de bœuf du Périgord. Chous flours en salado = Choux fleurs en salade. Patissous de chas Reverdy = Pâtisseries de chez Reverdy . Fruchos e Lechouterias = Fruits et Petits fours sucrés
-
Vis = Vins : St-Estefe e Champagno = St-Estèphe et Champagne.
Peipres Chansous, Viorlas, etc. = Chansons et histoires facétieuses, etc...
-
Illustration : Cour d'amour de décor troubadour "la dame et son troubadour"
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_42a_049
-
ark:/30098/299g
-
Type
-
text
-
texte imprimé
-
Sujet
-
Menu
-
Félibrée
-
Date
-
1908-02-20
-
Couverture temporelle
-
19..
-
Format
-
21,5 x 11,5 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_a
-
Titre alternatif
-
Menu
-
Couverture spatiale
-
Sarlat (Dordogne, France)
-
Créateur
-
Lou Bournat dòu Perigord
-
Editeur
-
Ronteix, Périgueux
-
Importance matérielle
-
1 fl.
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
-
Contributeur
-
Descombey. Cuisinier
-
Reverdy. Patissier
-
Droits
-
Domaine public