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Titre
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Taulada de la IXe Festa de l'Englantina
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Description
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Repas de la neuvième fête de l'Eglantine
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Menu : Rafes = Radis, Hurre = Pâté de tête, Saussicou d'a Bounaviola = Saucisson de Bounaviole. Giga de moutou aus peseus = Gigot de mouton aux pois. Chambou de Meissac = Jambon de Meissac. Pouletz roustitz d'a Nazareth = Poulets rôtis de Nazareth. Goutelas d'a Briva = Haricots verts de Brive. Desserta = Dessert : Fleunhardas e Tartas d'a Tourena = Flognardes et tartes de Turenne. Fruchas de la Viscountat = Fruits de la Vicomté. Froumatge Roc-Amadour = Fromage. Roc-Amadour. Cafet am la Gouta = Café avec Eau de vie
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42a_014
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ark:/30098/29st
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Type
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text
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texte imprimé
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Sujet
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Menu
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Félibrée
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Lou Bournat dòu Perigord
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Occitan
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Date
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1902-08-31
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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20 x 11,5 cm
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Langue
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fre
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oci
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Turenne (Corrèze, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_a
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Importance matérielle
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1 feuillet
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Salvat. Maître d'hôtel
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Editeur
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Esmaud, Brive
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Titre alternatif
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Banquet de la neuvième Fête de l’Églantine
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Contributeur
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Lou Bournat dòu Perigord
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Droits
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Domaine public
