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Titre
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Taulado dòu Bournat . La Filha troumpado
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Description
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Menu en date du 1er mars 1905
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Menu : Tourin dou Perigord = Tourin du Périgord . Rafeis, burre e autres gazinarias = Radis, beurre et autres hors-d’œuvre. Brouchet farcit a la modo de Perigueus = Brochet farci à la Périgueux. Touriero a la Goudouli = Toutière à la Goudouli. Galantino au feje gras = Galantine de foie gras. Filet de biou au creissou = Filet de bœuf au cresson. Dindo routido = Dinde rôtie. Chous de Brusselo sautats = Choux de Bruxelles sautés. Salado de sasou = Salade de saison. Deissiert = Dessert.
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Boissons : Peycharmant = Pécharmant. Champagno = Champagne. Animations : Chansous e Viorlas = Chansons et Histoires facétieuses.
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Trois dessins humoristiques : quatre cuisiniers musiciens avec leurs percussions..."ad uno musico de padelas..."= "avec une musique de poêles et d'ustensiles de cuisine...." . Le Juge et la fille trompée. "Dijo, filho de rè, filho deinaturado !!"= "Dis, fille de rien, fille dénaturée !!". " Cinq compères hilarants dont quatre assis sur chaises . Chansous e Viorlas = Chansons et histoires facétieuses.
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Chas M Didoun, oustau dou commerce = Chez M Didon à l'Hôtel du commerce
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42a_005
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ark:/30098/2btd
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Félibrée
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Occitan
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Lou Bournat dòu Perigord
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Niorles
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Date
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1905-03-01
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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25,9 x 16,7 cm
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Langue
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oci
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux (Dordogne, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42a
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Titre alternatif
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Repas de la Ruche . La Fille trompée
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Créateur
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Lou Bournat dòu Perigord
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Editeur
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Imprimerie Joucla, Périgueux
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Contributeur
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Hôtel de France, Périgueux
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Droits
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Domaine public
