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Titre
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Dinado annadiero "dòu Bournat" lou dissade 17 de Féurié 1906 dins la salo de l'Òustel de Franço
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Description
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Plats servis : Soupo garburo = Garbure. Merlus sauço de Diepo = Merlus sauce dieppoise. Poulo dou rei Enricou = Poule au pot du roi Henri. Filet de biou a las trufas dou Perigord = Filet de bœuf aux pommes de terre du Périgord. Mounjetas a las coudenas = Mojettes à la couenne. Gigot routit au creissou = Gigot au cresson. Salado de sasou = salade du moment. Sent-Ounourat = Saint-Honoré. Frucho e patissous = Fruits et petits gâteaux.
Vis =Vins : Chateu Lamoto e Champagno = Château Lamothe et Champagne
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Illustrateur : D.L. 1906
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_42a_001
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ark:/30098/2c07
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Type
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text
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Sujet
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Menu
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Félibrée
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Occitan
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Lou Bornat dòu Perigord
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Date
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1906-02-17
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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25,8 x 17 cm
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Langue
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fre
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oci
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux (Dordogne, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42a
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Editeur
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Impr. Joucla, Périgueux
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Titre alternatif
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Banquet annuel de La Ruche du Périgord le samedi 17 février 1906 dans le restaurant de l'Hôtel de France .
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Créateur
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Hôtel de France
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Lou Bournat dou Perigord
