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Titre
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Menu de l'Hôtel des Deux-Charentes.
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Description
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Menu illustré par la terrasse de la salle des Abbés de La Bénédictine de Fécamp
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Hors d’œuvre : Radis, beurre, Sardine cuite et crue, viande froide ; Poisson : Mayonnaise de Turbot ; Tripes mode de Caen ; Gibelotte de Lapin ; Côtelettes de mouton grillés aux pommes ; Fromages, Desserts.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_35c_047
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ark:/30098/2fk2
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Type
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text
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texte imprimé
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Publicité
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Date
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1903-02-18
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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26,5 x 17,7 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Cognac
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Contributeur
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Abbéma, Louise. Illustrateur
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Editeur
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Imprimerie La Bénédictine, Fécamp
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Créateur
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Hôtel des Deux-Charentes à Cognac
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Touzinaud, R.
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_c
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Importance matérielle
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1 fol.
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Support
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papier
