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Titre
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Hôtel Terminus. Clermont-Ferrand
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Description
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Menu avec carte-postale détachable de l'Hôtel Terminus de Clermont-Ferrand et illustration de Cherry Brandy de Marie Brizard & Roger de Bordeaux et couple en habits XVIIème siècle.
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Plats servis : Consommé tapioca. Turbots sauce Montrachet. Civet de lièvre St-Hubert. Haricots verts à l'anglaise. Longe de veau rôtie. Salade. Glace Moka. Dessert.
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Illustration : Couple en habits du XVIIIème siécle.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_35c_002
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ark:/30098/2h4k
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Type
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text
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texte imprimé
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Format
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25 x 14,7 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac
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Couverture spatiale
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Clermont-Ferrand
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Editeur
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Imprimerie P[ublicicté] Vercasson, Paris
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Créateur
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Hôtel Terminus Clermont-Ferrand
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Support
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papier
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Date
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ca 1911
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Couverture temporelle
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19..
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_c
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Importance matérielle
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1 fl
