-
Titre
-
Menu De l'Hôtel Métropole
-
Description
-
Menu illustré et manuscrit, publicitaire pour l'Hôtel Métropole de Royat-les-Bains. Illustré du Bibendum Michelin : Le Triomphe de la Route.
-
Plats servis : Crème de volaille. Truite saumonée Cambacérès. Noisette d'agneau aux Laitues.
Choux-fleurs Polonaise. Poulet à l'Américaine. Salade. Bombe Vanille. Gaufrettes. Dessert.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_35b_047
-
ark:/30098/2hn7
-
Type
-
text
-
texte imprimé
-
manuscrit
-
document d'archives
-
Sujet
-
Menu
-
Restaurant
-
Publicité commerciale
-
Format
-
27,4 x 18,6 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Couverture spatiale
-
Royat-les-Bains (Puy-de-Dôme, France)
-
Contributeur
-
Hôtel Métropole, Royat-les-Bains
-
Montaut, Antonin Victor Xavier Henri de (1829-1889)
-
Cazenave
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_b
-
Importance matérielle
-
1 fl.
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
-
Droits
-
Domaine public