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Titre
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Menu De l'Hôtel Métropole
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Description
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Menu illustré et manuscrit, publicitaire pour l'Hôtel Métropole de Royat-les-Bains. Illustré du Bibendum Michelin : Le Triomphe de la Route.
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Plats servis : Crème de volaille. Truite saumonée Cambacérès. Noisette d'agneau aux Laitues.
Choux-fleurs Polonaise. Poulet à l'Américaine. Salade. Bombe Vanille. Gaufrettes. Dessert.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_35b_047
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ark:/30098/2hn7
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Type
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text
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texte imprimé
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Publicité commerciale
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Format
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27,4 x 18,6 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Royat-les-Bains (Puy-de-Dôme, France)
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Contributeur
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Hôtel Métropole, Royat-les-Bains
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Montaut, Antonin Victor Xavier Henri de (1829-1889)
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Cazenave
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_b
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
