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Titre
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Menu de déjeuner
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Description
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Illustration : Publicité pour les Eaux minérales de Miers et la liqueur "Inconnue" de Sarlat-en-Périgord.
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Plats servis : Potage. Poules Paysannes. Royans Frits. Civet de Lièvre. Entrecôtes Maître d'Hôtel. Salade de Montmorency. Piémontais au Chocolat. Desserts.
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Boissons : Café. Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_35a_062
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ark:/30098/2m33
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Type
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text
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Publicité commerciale
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Date
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1906-08-16
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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24,5 x 16,2 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Alvignac (Lot)
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Sarlat
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Contributeur
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Roque et Delpeyrat
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_a
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Importance matérielle
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1 fl
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Grand Hôtel Branche-Lescure
