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Titre
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Menu du 2 juin 1901
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Description
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Menu
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Plats servis : Hors d’œuvre. Friture de l'Arc. Filet aux Champignons. Petits pois. Poulet rôti. Salade. Glace. Dessert. Café et Cognac.
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Boissons : Vin rouge du Pays. Cassis. Bourgogne. Vouvray.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_35a_059
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ark:/30098/2m61
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Type
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text
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Roquefavour
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Date
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1901-06-27
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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15,1 x 11,2 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Ventabren
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_a
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Importance matérielle
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1 fl
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Référence
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< Musée départemental du cartonnage Valréas-
fr.wikipedia.org › wiki ›
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Créateur
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Grand Hôtel et Restaurant Arquier
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Editeur
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Imprimerie Henry Merson, Valréas-Paris
