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Titre
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Menu
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Description
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Illustration : monogramme du restaurant "G.H.V.".
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Plats servis : Potage à la Milanaise. Darne de Merlans au Chablis. Aloyau de Bœuf à la Niçoise. Pains de Volailles Colbert. Quartiers d'artichauts à la Lyonnaise. Dindonneau à la Broche. Salade.; Gâteau Mille-feuilles. Fruits et Dessert.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_35a_049
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ark:/30098/2mj4
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Naples
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Date
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1907-03-05
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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15,7 x 9,4 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Naples
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Contributeur
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Grand Hôtel du Vésuve
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_a
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Importance matérielle
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1 fl
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
