Menu illustré du Modern Hôtel à Rome. Vignette du bâtiment de l'hôtel. N° d'éditeur 3818.
Plats servis : Consommé à la Marengo. Saumon poché à la Sauce Vierge. Faisan en cocotte au Porto. Céleris à la moelle. Selle de Veau rôtie. Salade. Glace à la Sicilienne. Pâtisserie. Dessert.
Identifiant
FRB243226101_Pellisson_35a_047
ark:/30098/2mmr
Type
text
texte imprimé
document d'archives
Sujet
Menu
Restaurant
Date
1908-11-13
Couverture temporelle
19..
Format
18,4 x 12,4 cm
Langue
fre
Détenteur des droits
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Couverture spatiale
Rome
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_a
