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Titre
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Banquet offert par la ville de Tulle à M. le Général André, ministre de la Guerre.
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Description
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Banquet offert par la Ville de Tulle au Général André, à l'occasion du concours agricole et hippique et l'inauguration du chemin de fer d'Uzerche à Tulle. Illustration : Le cloître, les armes de la ville, le clocher de la cathédrale et un châtaigner par MBoulier 95. Cartel à identifier dans le galerie du cloître. N° 178 d'un inventaire à préciser.
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Plats servis : Hors-d’œuvre variés. Truite du Lac à la Joinville. Filet de Bœuf Bouquetière. Selle de Rennes Grand-Veneur. Galantine de faisans truffés. Jambon d'York à la Gelée. Cèpes de la Corrèze. Dindonneaux truffés. Salade Russe. Glace Victoria. Croquembouche Algérien. Dessert.
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Boissons : Sauterne. Saint-Emilion. Champagne. Café.
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Héraldique : "De gueules, à trois rocs d'échiquier d'or, 2 et 1" à la couronne murale . Devise : "Sunt rupes virtutis iter" = "Il y a des rochers sur le chemin de la vertu" c'est-à-dire "Les chemins de la vertu sont parsemés de difficultés".
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,e_187
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ark:/30098/2prj
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Date
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1904-07-03
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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27 x 17,8 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Tulle
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
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Contributeur
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Hôtel Notre-Dame
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Sengence. Dédicataire
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Boulié, M. Illustrateur
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Importance matérielle
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1 fl
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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Ville de Tulle
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Editeur
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Imp. Mazeyrie, Tulle
