-
Titre
-
Menu du 24 juillet 1899
-
Description
-
Menu du 24 juillet 1899 illustré d'une scène de sortie d'église avec défilé probablement suite à un baptême. Ornements décoratifs or. Au verso, on lit Monsieur le Dr Pellisson.
-
Plats servis : Hors d’œuvre. Cantaloup. Sole Normande. Poulet sauté . Marengo. Chateaubriand Sauce Béarnaise. Ecrevisses de la Meuse. Galantine de Pintade en gelée. Glace Moka. Dessert
-
Boissons : Vins : Château Pétri en carafes.
Marcobrunner 1893. Château Canteloup Foulcher 1891.
Château Margaux Pillet-Vill 1889. Moët & Chandon "White Star" sec frappé.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_34r,e_165
-
ark:/30098/2qhn
-
Type
-
text
-
texte imprimé
-
document d'archives
-
Sujet
-
Menu
-
Baptème
-
Date
-
1899-07-24
-
Couverture temporelle
-
18..
-
Format
-
17,9 x 10,9 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
-
Editeur
-
H.F. et Z., Paris
-
Importance matérielle
-
1 fl.
-
Contributeur
-
Pellisson (Docteur). Dédicataire