Oeufs brouillés aux truffes ; Filet de bœuf aux quenelles de pommes de terre ; Timbale de soles à la financière ; Perdreaux rôtis ; Jambon d'York ; Salade de légumes ; Diplomate ; Gâteau Génois.
Identifiant
FRB243226101_Pellisson_34r,e_137
ark:/30098/2rgm
Type
text
manuscrit
document d'archives
Sujet
Menu
Restaurant
Périgueux
Format
15,3 X 11 cm
Langue
fre
Détenteur des droits
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
