D'un déjeuner offert par M. Loubiet, à ses amis, en mémoire de l'Ordre du porc, institué en 1394 par Louis, Duc d'Orléans, fils de Charles V, tombé dans l'oubli, et qu'il faudrait faire revivre.

Titre: D'un déjeuner offert par M. Loubiet, à ses amis, en mémoire de l'Ordre du porc, institué en 1394 par Louis, Duc d'Orléans, fils de Charles V, tombé dans l'oubli, et qu'il faudrait faire revivre.
Description: Menu pliant avec en manuscrit : Monsieur le Chancelier de l'évêché et portant les Armes de Monseigneur François Delamaire, archevêque de Périgueux.

Potage Velouté ; Timbale Joinville ; Chevreuil Chasseur ; Canetons de Rouen à la Bigarrade ; Ballotine de Perdreaux ; Dinde Truffée ; Salade Russe ; Bombe Viviane ; Dessert.; Vins : Sauternes, Médoc, Saint-Emilion, Champagne.
Identifiant: FRB243226101_Pellisson_34r,e_123; ark:/30098/2rzz
Type: text; texte imprimé; manuscrit; document d'archives
Sujet: Menu; Restaurant; Périgueux
Date: 1904-01-07
Couverture temporelle: 19..
Format: 15,8 X 14,3 cm
Langue: fre
Détenteur des droits: Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Couverture spatiale: Périgueux, 24000
Source: Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
Editeur: Cassard
Importance matérielle: 4 p.
Support: papier
Licence: Licence Ouverte 2.0

Collections: Fonds Pellisson

Médias: FRB243226101_Pellisson_34r,e_123_jpg.jpg; FRB243226101_Pellisson_34r,e_124_jpg.jpg