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Titre
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Menu du 22 octobre 1902
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Description
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Illustration : titre aux lettres argentées ornées de fleurs et rinceaux de même.
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Plats servis : Consommé de Volaille. Hors d’œuvre. Filets de Sole Normande. Tournedos Rossini. Langouste en Bellevue. Sorbets au Kirsch. Canetons Rouennaise. Haricots verts. Jambon d'York Glacé. Salade Vénitienne. Glace. Dessert.
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Boissons : Vins : Bordeaux en Carafe. Sauternes. Champagne frappé.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,e_074
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ark:/30098/2tnq
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Périgueux
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Date
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1902-10-22
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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14,7 x 8,8 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Périgueux, 24000
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
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Editeur
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Librairie Centrale, Périgueux.
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
