-
Titre
-
Baronne Pichon de Longueville
-
Description
-
Menu pliant : Baronne de Pichon-Longueville pour M. de Carbonnier. Menu daté du 20 février 1884.
potage à la Saint-Germain, Bouchées à la Purée d'Ecrevisses, Filets de Soles sauce Béarnaise, Bœuf à la Versailles
-
Château Yquem 1874, Gruaud-Larose 1870, Pichon-Longueville 1874, Branaire-Ducrû 1869, Branaire-Ducrû 1864, Branaire-Ducrû 1848, Château Lafite 1858, Champagne Roederer.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_34r,e_058
-
ark:/30098/2v6z
-
Type
-
text
-
texte imprimé
-
manuscrit
-
document d'archives
-
Sujet
-
Menu
-
Restaurant
-
Périgueux
-
Date
-
1884-02-20
-
Couverture temporelle
-
18..
-
Format
-
15 X 11 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
-
Contributeur
-
Carbonnier de
-
Baronne de Pichon-Longueville
-
Editeur
-
Reday-Hachette
-
Importance matérielle
-
4 p.
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
