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Titre
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Anniversaire de Zette et de sa maman
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Description
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Menu de couleur bleue imprimé : en manuscrit, Monsieur Ribes.
Potage Tapioca ; Hors d’œuvre ; Bouchées sauce Financière ; Brochet sauce Ravigote ; Mauviettes de veau ; Petits Pois à la Française ; Poulets de grain truffés ; Salade de saison ; Bombe Comtesse Marie ; Dessert ; Petits Fours.
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Vins : Bordeaux, Médoc, Champagne, Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,e_053
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ark:/30098/2vch
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Type
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text
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texte imprimé
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Périgueux
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Date
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1910-04-31/1910-04-01
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Couverture temporelle
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19..
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Format
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16,1 X 7,6 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
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Contributeur
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Ribes, E.
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Zette
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Importance matérielle
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1 fol.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
