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Titre
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Menu manuscrit
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Description
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Menu manuscrit portant au dos mademoiselle Madeleine Boudet.
Potage Tapioca ; Croquettes de Volaille ; Escalope au jus ; Filet de Bœuf Champignons ; Chapon rôti ; Salade ; Croquettes de pommes de terre ; Glace ; Desserts.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,e_045
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ark:/30098/2vn0
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Type
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text
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manuscrit
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Périgueux
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Format
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15,8 X 7,8 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
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Importance matérielle
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1 fol.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
