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Titre
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Déjeuner et Dîner de la Marmite à Chantilly
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Description
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Illustration : une perspective du château de Chantilly à la mine de plomb. Le Grand Condé sur une échelle descendant de son piédestal au milieu d'une foule "Belle-époque" en grand émoi. Dessin de Louis Tauzin.
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Plats servis : Déjeuner. hors d’œuvre au choix. Radis. Beurre. Sardines. Saucisson. Turbot sauce hollandaise. Veau aux champignons. Gigot. Petits pois. Haricots Verts. Fromages. Fruits de la saison.
Dîner : Potage tapioca. Radis, beurre. Filet sauce madère. Asperges sauce blanche. Poulet rôti. Salade. Fromage. Fruits. Gâteaux secs.
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Boissons pour le Déjeuner : Vin blanc ou rouge. Café. Liqueurs.
Boissons pour le Dîner : Vin blanc ou rouge. Champagne. Café. Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,a_061
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ark:/30098/3392
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Type
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text
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document d'archives
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texte imprimé
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Humour
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Association
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Date
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1898-06-26
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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27,2 x 21,6 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris (France)
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Chantilly (Oise, France)
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Contributeur
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Tauzin, Louis (1842-1915). Illustrateur
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_a
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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La Marmite
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Editeur
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La Marmite
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Est référencé par
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La Marmite en 1900 - 1901 . Informations détaillées
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Notice complète
Titre : La Marmite en 1900Éditeur : Braun, Clément et Cie (Paris)Date d'édition : 1901Type : text Type : monographie imprimée Type : monographie impriméeLangue : français Langue : Français
Format : 1 vol. (715 p.) : portraits et pl. ; gr. in-8
Format : Nombre total de vues : 752
Description : Contient une table des matières
Description : Avec mode texte
Droits : domaine public Droits : public domain Identifiant : ark:/12148/bpt6k98168331 Source : Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, 4-Z-1339 Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33474263b Provenance : Bibliothèque nationale de France Date de mise en ligne : 11/03/2018
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Droits
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Domaine public
