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Titre
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Menu de La Soupe aux Choux
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Description
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Illustration : Assemblée d'auvergnats devant l'affiche du restaurant.
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Plats servis : Soupe aux Choux. Hors d’œuvre. Turbot sauce Homard. Tournedos à la moelle. Gigot de Besse aux Pommes Brayandes. Salade. Haricots verts et Petits pois. Monseley Glacé. Fromage de St-Nectaire. Fruits d'Auvergne.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,a_056
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ark:/30098/33gm
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Type
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text
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texte imprimé
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image fixe
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Date
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1881-03-17
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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28,3 x 15,9 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Couverture spatiale
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Paris (France)
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Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme, France)
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_a
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Contributeur
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Etienne, Raoul. Illustrateur
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
