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Titre
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12e Anniversaire du Vélo Club de Nancy
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Description
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Illustration : Cycliste. Menus et programmes rétrospectifs. Vue de Nancy.
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Plats servis : Potage purée Croûtons. Brochet en Matelotte. Gigot en Chevreuil sauce Chasseur. Vol-au-Vent à la Toulouse. Haricot verts à la Maître d'Hôtel. Poulardes de Bresse rôties. Salade. Galantine de Faisan à la Volière. Fromage glacé panaché. Gâteau Breton. Fruits. Desserts.
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Boissons : Vins : Chaligny en carafons. Toul 1884. Thorins. Champagne frappé. Café et Liqueurs.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,a_042
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ark:/30098/33zz
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Type
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text
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texte imprimé
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document d'archives
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Association
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Sport
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Cyclisme
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Date
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1894-03-17
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Couverture temporelle
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18..
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Format
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27,8 x 21,2 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_a
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Editeur
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Phototypie J. Royer, Nancy
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Importance matérielle
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1 fl.
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Créateur
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V.C.N.
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Couverture spatiale
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Nancy (Meurthe-et-Moselle, France)
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Contributeur
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Vélo Club Nancy
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Droits
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Domaine public
