-
Titre
-
Vin d'Anjou
-
Description
-
Menu intitulé Vin d'Anjou. Mariage
Illustrations : Angers statue du Roi René et château d'Angers en médaillon. Ville avec ses édifices religieux. Echoppe à vin à l'enseigne médiévale au châtelet, une angevine en tenue locale devant l'entrée.
-
Plats servis : Les Hors d'oeuvres. Potages : Frontange. Consommé Brunoise. Premier service : Saumon à la Chambord. Selle d'Agneau Moderne. Petits Pains de Volaille à la Gelée. Deuxième service : Canetons Farcis à la Rouennaise. Salade. Haricots Verts à la Maître d'Hôtel. Bombe Glacée. Fruits et Desserts.
-
Boissons : Vins : Madère. Bourgogne. Beaune. Saint-Estèphe. Vin d'Anjou. Café. Liqueurs.
-
Identifiant
-
FRB243226101_Pellisson_34r,a_028
-
ark:/30098/34fk
-
Type
-
image fixe
-
texte imprimé
-
Sujet
-
Menu
-
Restaurant
-
Publicité
-
Mariage
-
Date
-
1890-06-09
-
Couverture temporelle
-
18..
-
Format
-
26,3 x 21,4 cm
-
Langue
-
fre
-
Détenteur des droits
-
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
-
Couverture spatiale
-
Angers (Maine-et-Loir, France)
-
Source
-
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_a
-
Contributeur
-
Meaulle, F.
-
Gillot, A. J. Illustrateur
-
Importance matérielle
-
1 fl.
-
Support
-
papier
-
Licence
-
Licence Ouverte 2.0
