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Titre
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La Normandie
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Description
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Menu à thème : la Normandie, non attribué, ni daté et localisé. Publicité pour la Bénédictine. Série des régions de France.
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Plats servis : Potage fermière. Homard mayonnaise. Filet de Bœuf champignons. Petits pois à la Française. Chevreau rôti. Salade. Desserts.
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Identifiant
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FRB243226101_Pellisson_34r,a_011
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ark:/30098/3514
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Type
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text
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document d'archives
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manuscrit
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Sujet
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Menu
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Restaurant
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Hôtel
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Format
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25,2 x 16,7 cm
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Langue
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fre
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Détenteur des droits
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Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
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Source
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Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_a
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Contributeur
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La Bénédictine
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Goupil, Jules-Alphonse (1839-1883) . Graveur
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Chalon, Louis (1866-1916). Illustrateur
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Editeur
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imp. La Bénédictine, Fécamp
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Importance matérielle
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[1 p.]
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Support
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papier
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Licence
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Licence Ouverte 2.0
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Droits
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Domaine public
